SOBRE O SEU CURSO

Desenvolvimento da Prática Profissional

Visão Estratégica

Fundamentos Técnicos e Científicos

Impacto Profissional

Domine conceitos de fisiopatologia, semiologia nutricional e avaliação antropométrica, bioquímica e dietética aplicados à prática clínica.

Aprimore suas habilidades na avaliação nutricional e na elaboração de condutas dietoterápicas para diferentes condições clínicas e fases da vida.

Fortaleça sua atuação em hospitais, clínicas, ambulatórios e consultórios, oferecendo um cuidado nutricional mais completo, seguro e eficaz.

Compreenda a importância da Nutrição Clínica na prevenção, controle e tratamento de doenças, promovendo uma assistência nutricional baseada em evidências.

METODOLOGIA UNAMA

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Nas aulas remotas, você participará de trocas de experiências e discussões enriquecedoras, fortalecendo sua formação e ampliando sua rede de contatos profissionais.
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Capacitação para atuação ética, crítica e responsável em consultórios, clínicas, ambulatórios, instituições de ensino, equipes multiprofissionais e serviços especializados.
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Os conteúdos do curso são fundamentados nas pesquisas mais recentes e nas melhores práticas da área. Essa abordagem garante que os profissionais desenvolvam competências sólidas para atuar de forma eficaz e responsável, com embasamento teórico atualizado e alinhado às demandas profissionais.
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As aulas quinzenais oferecem interação direta com mestres e doutores de renome nacional, criando um espaço dinâmico e participativo. Além de debates e estudos de caso, o ambiente estimula o networking e o aprendizado colaborativo.
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Em cada módulo, os alunos são avaliados por meio de provas objetivas e análises de casos. Isso permite um acompanhamento constante do progresso e da consolidação do aprendizado.

NOSSO CORPO DOCENTE DE ELITE

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Prof. Flávio Albuquerque
Bacharelado em Nutrição pelo Centro Universitário Maurício de Nassau - Recife. Docente Pós-graduado em Nutrição Esportiva (UNINASSAU), Nutrição em Fitoterapia (INADES/FAECH), Nutrição em Obesidade, Cirurgia Bariátrica e Metabólica (UFPE).
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Profª. Adriana Saboia
Nutricionista (UFPE). Mestre em Ciências (Universidade de Guarulhos). Especializada em Saúde da Mulher e Fitoterapia. Especialização Docência do Ensino Superior (UNINASSAU) e MBA em Gestão de Instituições de ensino Superior (UNAMA).
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Prof. João Paim
Bacharel em Nutrição pela Universidade Salvador – UNIFACS. Antropometrista nível 1 pela International Society For The Advancement of Kinanthropometry ISAK (Austrália). Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva pelo IPGS. Profissional com experiência na área de nutrição esportiva e suplementação.

Valor e forma de pagamento

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*Curso de Pós-graduação é destinado a profissionais portadores de diploma de graduação reconhecido pelo MEC (Ministério da Educação).

CONHEÇA AS DISCIPLINAS

Metabolismo, Necessidades e Recomendações de Nutrientes nos Ciclos da Vida

Compreenda as necessidades energéticas e nutricionais nas diferentes fases da vida, desde a gestação até o envelhecimento. Aprenda a utilizar recomendações nutricionais, guias alimentares e políticas públicas para o planejamento de condutas voltadas à promoção da saúde.

Fitoterapia, Interação Droga-Nutriente, Nutrição Funcional e Aplicada à Estética

Conheça os fundamentos da fitoterapia, da nutrição funcional e das interações entre nutrientes e medicamentos na prática clínica. Aprenda estratégias nutricionais voltadas à saúde intestinal, controle do estresse oxidativo, estética corporal e envelhecimento saudável.

Nutrição Funcional e Estética

Compreenda a relação entre metabolismo energético, alimentação e desempenho físico na promoção da saúde e da estética. Aprenda a elaborar estratégias nutricionais voltadas à composição corporal, hipertrofia, desempenho esportivo e bem-estar.

Avaliação Nutricional, Aferição de Medidas Antropométricas e Interpretação de Exames Laboratoriais

Capacite-se na realização de avaliações nutricionais por meio de métodos antropométricos, clínicos, dietéticos e bioquímicos. Aprenda a interpretar exames laboratoriais para identificar alterações metabólicas, fisiopatológicas e deficiências nutricionais.

Terapia Nutricional Enteral e Parenteral

Aprenda os princípios da terapia nutricional enteral e parenteral e a atuação do nutricionista em equipes multidisciplinares. Conheça indicações, contraindicações, vias de acesso e estratégias para cálculo e prescrição nutricional especializada.

Doenças do Trato Gastrointestinal

Estude os aspectos fisiopatológicos das principais doenças que acometem o trato gastrointestinal. Aprenda a desenvolver condutas dietoterápicas adequadas para diferentes condições clínicas e períodos pré e pós-operatórios.

Doenças Pancreátricas, Hepáticas, Biliares e Renais

Compreenda a fisiopatologia das doenças pancreáticas, hepáticas, biliares e renais e suas repercussões nutricionais. Aprenda a aplicar estratégias de dietoterapia e interpretar exames laboratoriais para o acompanhamento desses pacientes.

Diabetes Mellitus, Obesidade, Síndrome Metabólica, Cirurgia Bariátrica e Transtornos Alimentares

Conheça os mecanismos fisiopatológicos, formas de diagnóstico e abordagens nutricionais relacionadas ao diabetes, obesidade e síndrome metabólica. Aprenda a conduzir o tratamento nutricional em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica e com transtornos alimentares.

Doenças Cardiovasculares e Hipermetabólicas

Estude a fisiopatologia e a terapia nutricional aplicada às doenças cardiovasculares e condições hipermetabólicas. Aprenda estratégias nutricionais para o manejo de pacientes com sepse, trauma, queimaduras, câncer, AIDS e desnutrição hospitalar.

Distúrbios Neurológicos, Ósseos, Reumáticos e Pulmonares

Conheça os principais distúrbios neurológicos, ósseos, reumáticos e pulmonares que demandam intervenção nutricional especializada. Aprenda a elaborar condutas dietoterápicas que contribuam para a prevenção de complicações e melhora da qualidade de vida.

Alergias, Intolerâncias Alimentares, Anemias e Erros Inatos do Metabolismo

Compreenda os mecanismos envolvidos nas alergias alimentares, intolerâncias, anemias e erros inatos do metabolismo. Aprenda a desenvolver estratégias nutricionais específicas para o manejo dessas condições em diferentes fases da vida.

Saúde Baseada em Evidências

Aprenda a utilizar evidências científicas para apoiar decisões clínicas, projetos e políticas de saúde. Desenvolva habilidades em busca, avaliação crítica, interpretação e aplicação do conhecimento científico na prática profissional.

1 Qual é a duração de uma pós-graduação presencial?

A duração dos cursos de pós-graduação pode variar de acordo com o programa e a instituição, mas a maioria dos cursos tem uma duração média de 12 a 18 meses. As aulas costumam ser quinzenais ou mensais, desse modo, os alunos poderão adequar de maneira mais confortável sua agenda para as aulas presenciais.

2 O que é o ensino híbrido na Pós-graduação da UNINASSAU e como ele funciona?

O ensino híbrido na Pós-graduação da UNINASSAU combina o melhor dos dois mundos: aulas presenciais e atividades online. Você terá disciplinas presenciais ministradas por professores de renome local nas nossas unidades, garantindo uma conexão direta com profissionais da sua região. Ao mesmo tempo, teremos disciplinas online AO VIVO mediadas por professores de renome nacional, com uma vasta experiência no mercado e no ambiente digital. Esse formato proporciona flexibilidade e ao mesmo tempo mantém a qualidade e o contato direto com especialistas, oferecendo uma experiência de aprendizado completa e adaptada à sua rotina.

3 Qual a carga horária total dos cursos?

A carga horária total varia conforme o curso, mas geralmente os programas de especialização têm entre 360 ​​e 420 horas, distribuídas ao longo do período de 12 a 18 meses.

4 Como são feitas as avaliações?

As avaliações costumam incluir uma combinação de provas escritas, estudos de caso, trabalhos em grupo e individuais, e provas online para as disciplinas com aulas remotas ao vivo, além da participação em atividades práticas. Cada curso pode ter um sistema de avaliação específico, mas sempre focado em garantir a aplicação dos conhecimentos adquiridos.

5 Quem são os professores dos cursos de pós-graduação?

Os professores são especialistas, mestres e doutores com vasto conhecimento acadêmico, além de uma ampla experiência de mercado, atuando em suas áreas de especialização. Isso garante que o ensino seja sempre atualizado e baseado nas melhores práticas e pesquisas mais recentes.

6 O curso oferece algum tipo de material de apoio?

Sim. O material de aulas é customizado pelo docente de cada disciplina, o que garante um conteúdo atualizado e que dialoga com as tendências de práticas mais recentes nas diversas áreas de atuação profissional. Serão disponibilizados slides, estudos de casos e indicações de leituras selecionados pelos docentes do curso.

7 Quais são as opções de pagamento para o curso?

Oferecemos diferentes opções de pagamento para atender às suas necessidades. É possível realizar o pagamento à vista com desconto, parcelar em até 18x no boleto ou 12x no cartão de crédito. Também pode haver condições especiais para os primeiros inscritos ou promoções sazonais.

8 Há algum pré-requisito para se matricular em uma pós-graduação?

Sim, para ingressar em um curso de pós-graduação é necessário ter concluído uma graduação reconhecida pelo MEC, com apresentação de documento que comprove a conclusão do curso (declaração de conclusão de curso com data de colação de grau ou cópia do diploma de graduação). Além disso, alguns cursos podem exigir conhecimento prévio em áreas específicas, conforme indicado no edital de cada curso.

9 O certificado é válido em todo o Brasil?

Sim, ao concluir o curso de pós-graduação, você receberá um certificado de especialização reconhecido pelo MEC, válido em todo o território nacional. Esse certificado pode ser utilizado para progressão na carreira, concursos público e reconhecimento em sua área de atuação.

10 Como me inscrevo em um curso de pós-graduação presencial?

As inscrições podem ser realizadas diretamente em nosso site, na página do curso de seu interesse. Ao preencher seus dados, você será orientado sobre a documentação necessária e os próximos passos para dar andamento ao processo. Lembre-se de que as vagas são limitadas, então é importante garantir a sua o quanto antes!

11 É obrigatório realizar o TCC?

De acordo com o disposto na Resolução nº 1 de 06 de abril de 2018, do CNE/MEC, o Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) não é requisito obrigatório para certificação de Pós-graduação Lato Sensu, com exceção de alguns cursos nas áreas de saúde e engenharia, cujos conselhos de classe consideram este componente indispensável no certificado de conclusão de curso.

Dessa forma, o trabalho de conclusão de curso (TCC) da Pós-graduação AO VIVO da UNINASSAU é um componente opcional, estando a critério do estudante realizá-lo.

Ao estudante que optar pela realização do TCC, deverá solicitar inclusão da disciplina de Metodologia Científica e Orientação de TCC, via requerimento específico. O requerimento será encaminhado para inclusão acadêmica e financeira do estudante.

Os alunos aprovados no TCC apresentarão em seu certificado a referida aprovação, bem como, nota atribuída após a avaliação.

12 Caso reprove alguma disciplina, como posso finalizar meu curso?

O aluno será reprovado na disciplina presencial por falta (exceder mais de 25% de falta na carga horária da disciplina) ou ainda por média (atingir nota inferior a 7,0 (sete) em uma ou mais disciplinas do curso. Nestes casos, os alunos deverão solicitar a reposição da disciplina arcando com o ônus financeiro do processo. A reposição da disciplina pode ocorrer em turma subsequente na modalidade presencial, ou ainda, por meio de disciplinas ofertadas na modalidade online, desde que haja equivalência do conteúdo.

13 O que é a mentoria disponibilizada no curso

Os alunos, além de todo conteúdo e experiência em sala de aulas com docentes, também participarão de uma mentoria com a coordenação do seu curso. No seu calendário de aulas estarão disponíveis dias e horários com seu coordenador e profissionais convidados para debater temáticas relevantes na área de atuação do curso, atualidades sobre o perfil profissional da profissão, estratégias de posicionamento de mercado e muito mais.

14 O que é a certificação intermediária

Considerando que o foco de um programa de pós-graduação é torná-lo um especialista na área, com competências e habilidades que o diferencie, entendemos que a atualização contínua de seu currículo pode te trazer oportunidades imediatas no mercado de trabalho. Dessa maneira, ao fim de cada disciplina, caso seja aprovado, você receberá um certificado intermediário que poderá ser incluído em seu currículo e LinkedIn. Ao fim do curso, você receberá seu certificado de Pós-graduação Lato Sensu reconhecido pelo MEC.

Tire suas dúvidas

FAQ – Perguntas Frequentes sobre Pós-Graduação Presencial

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